職人が窯焼きする本格ナポリピッツァ!
古民家を改装した広々空間で気軽に満喫

ナポリで修業したピッツァイオーロ(ピッツァ職人)がイタリア直輸入の窯で焼き上げる本格ピッツァが30種類以上。さらに窯で蒸し焼きするアクアパッツァなど新鮮魚介や季節の野菜をつかった料理やパスタもそろう。イタリア産のビール(¥600〜)やワイン(グラス¥500〜)を片手に味わいたい。ワインはナポリのあるカンパーニャ州産のをはじめ約30種類がそろい、ボトルは2000円からとお値打ち。ピッツァを注文すればサラダやスープ、ドリンクなどがバイキング形式で楽しめるランチ(平日¥900〜、土日祝¥1200〜)など、気取らずカジュアルなのが魅力だ。また、古民家を改装した店内は立食スタイルなら80人まで入れて、誕生日会や2次会などのパーティに最適。

表面はサクサク、中はモッチリとした食感がたまらないピッツァ。窯の温度を400〜450度の高温に保ち、2分弱という短時間で生地の瑞々しさを逃がさず焼くという職人技の賜物だ

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マルゲリータをベースに緑野菜のサラダを盛った、ヴェスビアーナ(¥1700)。ズッキーニやナスのグリルがアクセント 
自家製ソーセージ、サルシッチャやリコッタチーズ、玉子などをトッピングしたオリジナルメニューの、パージナ(¥1800) 
トマトとモッツァレラのカプレーゼ(¥900)。毎週空輸でイタリアから仕入れる水牛のモッツァレラチーズを使用する 
ナポリピッツアの定番、マリナーラ(¥1300)。職人の技をダイレクトに感じるトマトソースベースのシンプルな一品 
ムール貝や海老、ホタテ、アサリが彩る、ペスカトーレ・ビアンコ(¥1600)。ニンニクや唐辛子でピリ辛に仕上げる 
本日の鮮魚を使ったアクアパッツァ(¥1800〜)。火加減の難しい窯を使い手間をかけながら蒸し焼きする珍しいスタイル 

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職人が窯焼きする本格ナポリピッツァ! 古民家を改装した広々空間で気軽に満喫
ナポリで修業したピッツァイオーロ(ピッツァ職人)がイタリア直輸入の窯で焼き上げる本格ピッツァが30種類以上。さらに窯で蒸し焼きするアクアパッツァなど新鮮魚介や和牛の料理がそろう。イタリア産のビール(¥600〜)やワイン(グラス¥500〜)を片手に味わいたい。ワインはナポリのあるカンパーニャ州産のをはじめ約30種類がそろい、ボトルは2000円からとお値打ち。ピッツァを注文すればサラダやスープ、ドリンクなどがバイキング形式で楽しめるランチ(平日¥900〜、土日祝¥1200〜)など、気取らずカジュアルなのが魅力だ。また、古民家を改装した店内は立食スタイルなら80人まで入れて、誕生日会や2次会などのパーティに最適。
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PIZZERIA Pagina 店舗情報

基本データ
店名 PIZZERIA Pagina
住所 名古屋市中区栄3-25-19   グロースフードビル1F
電話 052-259-2755
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.pagina.vc/
交通アクセス ●地下鉄名城線矢場町駅4番出口から西へ徒歩4分
営業時間 ●[月〜金]11:30〜14:30(LO14:00),17:30〜23:00(LO22:00)
●[土日祝]11:30〜23:00(LO22:00)
休日 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休)
駐車場 なし 
平均予算 [昼]1000円 [夜]3500円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
予約 コースは前日までに要予約、4名〜
座席データ
総席数 50席(テーブル42席、半個室1室8席)
個室 ○(半個室タイプの8人席×1室) 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ○(ランチタイム(11:30〜14:30)は全面禁煙)
宴会データ
貸切 可(40名以上、着席は最大50名、立食は最大80名まで。予算や内容は応相談)
食べ放題 ×
飲み放題 ○(コースにプラス1500円で飲み放題。制限時間120分(LO90分)で、ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンクなどが楽しめる)

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